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Buchhandlung am Sand - Buchtipps
Zucchini-Apfel-Kuchen, Blutorangen-Rosmarin-Tarte, Lavendelkuchen mit Zitrone und Honig und andere Leckereien!
"Natürlich Backen mit Amber Rose"

Wer Lust und Interesse hat nicht immer nur zum üblichen Weizenmehl Typ 405 und Zucker zu greifen um leckere Kuchen und Torten zu kreieren, der sollte sich mal "Natürlich Backen mit Amber Rose" anschauen.

Die leidenschaftliche Bäckerin aus Großbritannien verwendet nämlich viele spannende Zutaten für ihre großartigen Rezepte. So kommen unter anderen Dinkelmehl, Ahornsirup, Olivenöl, Apfelessig, Rohrrohzucker, Buchweizen und viele andere tolle Lebensmittel zum Einsatz.

Mein persönlicher Erfolg war der wunderbare 'Zucchini-Apfel-Kuchen', der meine Familie von der Beschreibung her zunächst etwas 'abschreckte', dann aber in einem Rutsch verzehrt und für 'richtig lecker' und 'so schön saftig' befunden wurde.

Wunderschöne Fotos, die ganz viel Lust zum Ausprobieren machen, finden sich natürlich auch in diesem Buch.

Knesebeck Verlag - gebunden - 208 Seiten - Preis: 24,95 € - ISBN: 978-3-86873-686-1

(Sarah Wald)






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