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Buchhandlung am Sand - Buchtipps
Ich möchte sie alle haben....
Bistro-Küche, Cheesecake und noch einige andere..

Bald kommt (hoffentlich) der Sommer und wie könnte man seine Freizeit besser füllen, als ganz viele leckere Dinge für seine Lieben zu kochen und zu backen. Und dass, wo nun endlich die Schöne-Früchte-Saison beginnt.

Da könnte man doch glatt zu dem Titel:

"Sommerbeeren & Herbstfrüchte" von Annie Rigg greifen, welcher allein schon von der Optik her einfach sehr fein ist.

Und dann gibt es da so leckere Rezepte wie 'Gebackene Aprikosen mit Vanille und Thymian', 'Ravioli mit Pflaumenfüllung', diverse Konfitüren, herzhafte Rezepte wie 'Geschmorte Rinderquerrippe in Granatapfelsauce'..

Knesebeck Verlag - gebunden - Preis: 29,95 € - ISBN: 978-3-86873-864-3

Außerdem habe ich entdeckt:

"Schwedischer Inselsommer" von den Schwestern Hannah Widell und Amanda Schulman. In diesem schönen Buch finden sich einige kurze Anekdoten der Schwestern, welche so wichtige Themen einleite wie z.B. 'Unser Mittsommerfest', 'Gemütlich Frühstücken', 'Picknick am Strand', 'Tapas auf meiner Treppe' und noch viele weitere leckere Themen. Lauter nette Rezepte, die Lust auf Sommer und auf Schweden machen.

Bassermann Verlag - gebunden - Preis: 19,99 € - ISBN: 978-3-572-08184-4

 

 

Ganz viele Dinge, die man z.B. auch für ein Picknick am Strand, oder einen Grillabend mitnehmen kann, kann man in "Einmachen - Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren" entdecken.

 

Thorbecke Verlag - gebunden - Preis: 19,99 € - ISBN: 978-3-7995-0661-8 

Der Titel ist zwar schon länger auf dem Markt, aber es schadet ja nicht das Buch hier nochmal kurz zu erwähnen. :))

 

 

 

Ans Herz legen möchte ich so gerne auch nochmal die folgenden zwei Bücher:

"Meine fabelhafte Bistro-Küche"  von Anne-Katrin Weber. Alles, wirklich alles, was ich bisher daraus gemacht habe (und das sind schon einige Gerichte) schmeckte richtig gut. Unkomplizierte Gerichte, die aber was hermachen. Erst am vergangenen Sonntag gab es 'Daurade En Papillote' und vorab 'Verrine De Poivrons' bei uns. Hmm

 

Gräfe und Unzer Verlag - gebunden - Preis: 19,99 € - ISBN: 978-3-8338-4037-1

 

und

"I love Cheesecake" von Christin Geweke. Dazu muss man ja eigentlich nichts sagen. Lecker, lecker.. die Chefin und ich haben schon den ein oder anderen ausprobiert..

Hölker Verlag - gebunden - Preis: 16,95 Preis - ISBN: 978-3-88117-082-6 

 

 

 

So, und um nun das passende Getränk für all die tollen Gerichte zu haben, lohnt sich ein Blick in

"Alkoholfreie Drinks" von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer. Wieder so ein hübsches Buch, was auch so einfach gut aussieht im Regal. Und auch die innere Aufmachung hates mir angetan. Unterteilt in acht Kapitel, bietet das Buch zunächst eine kleine Einführung zum Thema 'Sensorik'. Dann folgen die Getränke aufgeteilt in 'Erfrischende Drinks', 'Lust-auf-Natur-Drinks', 'Wohlfühl-Drinks', 'Festliche Dinner-Drinks', 'Dessert-Drinks', 'Pionier-Drinks' und 'Smoothies'. Neben der Zubereitung erfährt man auch immer zu welchen Gerichten/ Lebensmitteln der jeweilige Drink besonders gut passt und welche Wirkung die unterschiedlichen Gewürze haben. Außerdem gibt es eine Glas-Empfehlung. Sehr, sehr hübsch!!

 

Brandstätter Verlag - gebunden - Preis: 25 € - ISBN: 978-3-85033-964-3

 

 





















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