Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Da ist es endlich, Lutz Geißlers unkompliziertes Brotbackbuch.

Für alle, die sich noch nicht so richtig ans Brotbacken gewagt haben, ist hier die Einstiegshilfe:

kurze Einführung zu den Zutaten, Zubehör und Herstellung von eigenem Sauerteig und Anstellgut. Man merkt schnell: außer Wasser, gutem Mehl, Salz und Zeit braucht es nicht viel mehr, um ein gutes Brot oder Brötchen zu backen. Also los: probieren Sie es aus und lassen Sie ihre Lieben am Backerfolg teilhaben.

(Margret Kroll)

Informationen:

• Stand: Juni 2021
• Becker Joest Verlag – gebunden – 199 Seiten
• Preis: 26,- €
• ISBN: 978-3-95453-181-3