Quiches & Tartes

Lange habe ich kein Kochbuch mehr in der Hand gehabt, das sich ausschließlich Quiches und Tartes widmet. Klar, in fast allen Büchern ist mal ein Rezept dabei, aber die Auswahl von Frau Kluger ist schon doll. Das ist aber auch kein Wunder, denn sie betreibt seit 2009 die Fabrique de Tartes in Paris.

Salzig und süß, nach Jahreszeiten sortiert und SO LECKER!

Ein abschließendes Kapitel mit Beilagen, wie Suppen und Salate, runden das Ganze ab.

(Katrin Schmitt)

Informationen:

• Stand: März 2022
• Thorbecke Verlag – gebunden – 152 Seiten
• Preis: 25,- €
• ISBN: 978-3-7995-1543-6